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Alors que la période des fêtes de fin d’année , et le moment ou les ventes de canards sont les meilleurs , la filière du gras subie une mauvaise passe et ceux depuis quelques jours . En effet , c’est un foyer de grippe aviaire qui a été détecté dans sur la commune d’Almayrac, dans le Tarn, début de semaine dernière Le Gers n’a pas été épargné , car une partie des canards avait rejoint le département avant d’avoir pris connaissance que cet élevage était touché par ce virus . Mesure de sécurité oblige ,le (...)