Marciac : Le Gaspillage , c’est fini !

Une initiative intéressante à vue le jour dans le Gers il y a quelques jours , et ce sont les habitants de Marciac qui ont été les premiers concerné . L’enseigne de grand magasin Super U a reçu le chef restaurateur Vincent Cornu . Celui-ci à proposé aux clients du magasin des ateliers de cuisines avec des fruits et légumes « moches », abîmés, retirés des étalages du magasin et destinés normalement à la déchetterie. Les nombreux clients du magasin ont pu recevoir des astuces du chef cuisinier et ont pu goûter les différentes recettes de celui-ci , le but de cette manifestation était de sensibiliser un maximum de personnes au gaspillage alimentaire . Cette initiative organisée par Trigone devrait voir le jour dans d’autres villes du département . Aujourd’hui on évalue à 7 kg par personne et par an le poids des produits alimentaires encore emballés et jetés .